3392-08-3 Boc-Ile-OSU

De ester is oer it algemien in neutrale kleurleaze floeistof.De ester generearre troch it vet ras en verzadigd alkohol hat in fruit aroma, dat kin wurde oplost yn wetter, en it is ek lestich te lossen yn wetter.Guon ester syn flitspunt is leech en faak burn.De stoom kin wurde opnommen troch de luchtwegen, en de floeibere ester kin wurde opnommen troch de hûd.Nei absorption wurdt it oplost yn it plasma, en guon fan harren wurde ôffierd troch de longen en nieren.Nei wat hydrolyse, feroarje yn it normale metabolike proses.Neist in pear fan 'e ester ferbiningen, de measten fan harren binne tige fergiftich en tige toxicity, en de measten fan harren binne mikro-toxic oant medium giftige kategoryen, en in protte fan harren binne net-toxic.D'r binne 38 esters yn 'e aromagroepen fan tee.Benammen: ① fatty ester: oanmakke troch alkohol en fet, lykas ethyl acetate, hexyl hexyate.② Aromatyske ester: oanmakke troch alkohol en aromaatyske soer, lykas Shun-3-hexylzyl.③ Circin esters: generearre troch alkohol en cyclocar, lykas jasmone hyacxide.De ester is oer it algemien neutraal, dat kin wurde hydrolysearre en produsearret alkohol en soer.Lege koalstofnûmers binne meast geurige floeistoffen, en hege koalstofnûmers binne floeibere en fêste stoffen dy't ûnoplosber binne yn wetter.